בורדו - טעם חזק וארומטי דרגה 13 מתוך 13. אספרסו עם ניחוחות של המזרח ועם טעם נועז ומלא-גוף, נגיעות מתובלות וטעם לוואי מתמשך שמופק מפולי ערביקה ממרכז אמריקה ודרומה ומפולי רובוסטה מאסיה ומאפריקה. עוצמה משכנעת.
אספרסו קלאסי איטלקי עם גוף מלא, ארומה מתוקה ואינטנסיבית, קליה כהה מעט המייצרת טעם של טוסט טעים ומעושן. בזכות פולי קפה ערביקה מברזיל, Lavazza A Modo Mio Passionale הפכה לתערובת מלאה בעלת גוף עם רמז של פירות יבשים וניחוחות מתוקים. תכונות אלה, ביחד עם קליה עמוקה ועשירה, המייצרת קרמליזציה מאוזנת הופכות את פשונלה לאספרסו מסורתי איטלקית. וזו הגדולה של לוואצה, שהצליחה במשך 120 שנות קיומה לפתח להכין קפה איטלקי נהדר.
